torstai 22. helmikuuta 2018

Hiton hyvä herkkusienipasta.

Tykkäättekö te katsella realityja? Siis ihan mitä tahansa formaattia? Itse en oikeastaan voi sanoa katselevani aktiivisesti telkkaria, mutta toisaalta katson suht paljonkin näitä "on demand" -palveluita varsinkin iltaisin. 

Taisi olla maanantaina, kun avasin hetkeksi television hetkeksi ja siellä meni parhaillaan Kaappaus Keittiössä. Ohjelman ideana on, että huippukokki laittaa tylsästi tai huonosti syövän perheen tai perheettömän ihmisen ruokavalion kuntoon Jamie Olivermaisesti.

Enemmän kasviksia, enemmän tuoretta, enemmän makuja ja enemmän ideoita. Hitsin hyvä! Tuolloin tuli jakso, jossa tehtiin jonkinlaista sienipastaa ja se, mitä ehdin nähdä, vakuutti minut. Yritin etsiä reseptiä, mutta jouduin improvisoimaan. Tästäkin tuli silti ihan hitsin hyvä! 

Aviomies kehui maasta taivaisiin makujen puolesta ja lapsetkin söivät mielellään. Paitsi se yksi sientenvihaaja, jolle lämmitin lidlin avaruusmössöä :D Sieltä saa nimittäin ainoan avaruusmössön, johon ei ole lisätty kananmunaa.


hiton hyvä herkkusienipasta


2 kevätsipulia
1-2 valkosipulia
15 kpl pieniä tuoreita herkkusieniä
iso nippu tuoretta timjamia
 1pss parmesania lastuina
pippuria
voita ja oliiviöljyä paistamiseen
pastaa


Laita pasta kiehumaan reilusti suolattuun veteen. Kuten avokadopastassakin, myös tässä saa olla makua. Pilko kevätsipulit (ohjelmassa taisi olla purjoa, mutta minulla oli kaapissa noita jo valmiina), murskaa valkosipuli ja viipaloi sienet. 

Lisää pannulle kunnon nokare voita ja sekaan hieman oliiviöljyä ja paista sipulit ja sienet. Mausta pippurilla myllystä. Hienonna timjami. Valuta pasta pikaisesti, niin että siihen jää ihan aavistus nestettä vielä mukaan. Rachel Ray jätti keitinvettä aina noin desin jäljelle pastan sekaan sekoitettavaksi. 

Sekoita kulhossa keskenään pasta, sienet ja sipulit, timjami ja parmesan. Tarjoile heti.

Käytin pastana Risentan papupastaa ja minusta maistui hieman liikaa ei pastalle. Kun olisin tajunnut, että muna-allergikko ei tätä syö kuitenkaan, olisin ottanut gluteenittoman tagliatellen sen sijaan :) Sen sijaan kerrankin aviomies ei sanonut, että maistuu gluteenittomalle :D

keskiviikko 21. helmikuuta 2018

Uudet pelikiekot Afrikan Tähteen itse tehden.

Me tykätään kovasti lautapeleistä ja pelataankin niitä suht usein. Lemppareista löytyy ehdottomasti Carcassonne ja Afrikan Tähti. Näiden lisäksi pelaamme mieluusti Muuttuvaa Labyrinttia, sekä Monopolia eli aika perusmeiningillä mennään. Korttipeleistä sen sijaan Uno on jokaisen suosiossa.

Kaapista löytyy lisäksi Trivial Pursuit, Alias, Pictionary ja Cluedo. Lapsena omia lemppareitani olivat Hiirenloukku, Pekingin Mysteeri, Monopolin tapainen Roope Ankka -peli, Game of Life ja samantapainen huvipuistopeli, joka löytyi naapurin tytön kaapista. Voi että olenkin näinä vuosina miettinyt, mikä sen nimi mahtoi olla! Monet illat kuluivat myös vanhaa kunnon Hotellipeliä pelaten, se oli niin hyvä!

Voinen siis sanoa, että olen jäänyt lautapeleihin koukkuun jo lapsena ja pidän niistä edelleen. Voisin helposti istua illan ystävien tai aviomiehen seurassa näitä pelaten, pitäisikin järjestää oikein aikaa tämmöiselle!


Meidän Afrikan Tähdellä taitaa olla ikää jo kymmenen vuotta ja pelikiekoista osaa katsoa tarvittaessa missä mikäkin sijaitsee. Tavallaan ihan hauskaa sekin, mutta pelin idea vähän kärsii..

Jostain, ehkä pirkka-niksistä luin aikoinani, miten nämä pelikiekot voi istuttaa maitotölkin korkkeihin ja niin me tehtiin. Keräsin näitä aikamoisen kasan, pesin ja kuivasin. Sen jälkeen painoin vain kiekon korkin sisään ilman mitään liimoja tai muita. Pysyy loistavasti ja peittää juuri sopivasti alleen jäävän punaisen täplän.


Nyt Afrikan Tähteä voi taas pelata huijaamatta ja lopputulos on huomattavasti tasaisempi :D Vielä voisi laminoida setelit ja päällystää laudan kontaktimuovilla ja käsissä olisi lähestulkoon ikuinen lautapeli mikä kestää isältä pojalle!